达芬奇名画《最后的晚餐》究竟吃了什么食物
本文已影响2.23W人
本文已影响2.23W人
《最后的晚餐》是最有名的基督事迹之一,放下阴谋论和宗教情怀,这毕竟是一顿饭,吃货就关心一件事——这一餐到底吃啥了?
吃,是件要紧的事。饭局,是可以要命的事。历史上有名的饭局不少,中国最有名的莫过于“鸿门宴”,酒没喝几盅,阎王擦肩而过几回,刘邦最后只能尿遁。
图片来源于网络
西方最有名的饭局要等到鸿门宴两百年后。这一天是犹太人的逾越节,纪念以色列人在摩西的带领下逃离埃及,主题是忆苦思甜,宴席菜单是耶和华定下的:
主菜——烤全羊 配菜——苦菜 主食——无酵饼(死面饼) 饮料——红葡萄酒
对于主菜的食材,耶和华也有规定,“一岁以内的健康公羊”——极品童子羊!
同时,圣人还提到这顿饭的象征意义:饼——他的肉,葡萄酒——他的血。
具体吃什么,可谓一千位画家有一个千个菜谱,画家们依靠想想和自己所在时代的流行画出了最后的晚餐。
图片来源于网络
按照老卢卡斯·克拉纳赫和马蒂亚斯·格吕内瓦尔德的话,晚餐的主菜是烤全羊。因为上帝说了,逾越节要吃羊。但小汉斯·霍尔贝因的画上只有一堆羊骨,具体什么口味难以猜出,也许画家也不知道。
描绘这一场景最著名的画作当然是达·芬奇的《最后的晚餐》,这幅画乃“欧洲艺术的拱心石”,其重要性无与伦比。或许,达·芬奇给所有时代带来的就是这样一种讯息:作为旷世的大师,他注定与众不同地洞悉世界。圣餐的核心要素——红酒、面包保持不变,但餐桌上没有了羊肉,而是鳗鱼配橘子片。黑色烤鳗鱼块,红色的新鲜柑橘,酸甜的橙汁滴落在鳗鱼上,这在当时的米兰曾是一道颇为流行的美食。当然,可能达芬奇也喜欢吃鳗鱼,在达·芬奇众多的手稿页中发现了一张购物清单,其中就有买鳗鱼的支出记录。
当然,如果达芬奇仅仅因为时代流行或者个人爱好而改变最后的菜单这幅画也不可能被赞为“欧洲艺术的拱心石”。在早期基督教的图像志里,鱼就是基督的象征。在6世纪早期的镶嵌画《最后的晚餐》(拉文纳圣阿波利纳雷教堂)中,人们不会不看到画面中央位置上的两条大鱼;在罗马的国立古代美术馆巴尔贝里尼宫分馆里,我们可以看到年代上晚于达·芬奇的瓦伦廷·德·布朗热(Valentin de Boulanger, 1519—1632)的同名作品,其中的桌上就赫然放着一条鱼。
图片来源于网络
吃货们关心最后的晚餐吃什么,而科学家关心最后的晚餐吃了多少。美国研究人员对不同时期的数十幅描绘耶稣同其使徒进行“最后的晚餐”的画作进行比对,结果发现人类食量在不断增加。康奈尔大学饮食行为学家布赖恩·万辛克领导的研究小组挑选了52幅以“最后的晚餐”为主题的画作,用电脑对其中所画食物的大小比例进行详细对比,结果发现,在公元1000年至2000年之间,“最后的晚餐”中的主菜、餐盘、面包的尺寸比例分别增长了69%、66%和23%。
达芬奇名画中藏有神秘预言:4006年是世界末日
慈禧一餐究竟吃什么?一顿饭竟要吃掉上万RMB
古代餐馆都有什么美食 古人可以经常去餐馆吃饭吗
达芬奇最后的晚餐作品赏析 达芬奇最后的晚餐赏析
清朝时期的皇帝和后妃吃食到底是什么样的 真的餐餐大鱼大肉吗
最后的晚餐犹大是哪个 最后的晚餐恐怖之处
汉朝时期的伙食究竟是什么 一日两餐,素食为主
从语言上分析,达芬奇画作的蒙娜这个词是什么意思?
达芬奇总结15世纪艺术家的研究成果后,创立了什么技法?
意大利著名画家达·芬奇诞生
世界名人故事之艺术巨匠达·芬奇,达·芬奇有哪些代表作?
达芬奇为什么不发表日心说?达芬奇是如何表达日心说的概念的?
达芬奇名画《最后的晚餐》究竟吃了什么晚餐
欧洲文艺复兴代表人物简介:意大利画家达·芬奇
达芬奇的绘画秘密:发现人体黄金分割比率
达芬奇的身世是怎样的 达芬奇的父亲是谁
世界十大考古未解之谜:失踪的达芬奇名画
达芬奇画蛋的故事
多面画家丢勒:被称为德国的达芬奇
达芬奇的绘画秘密:发现了人体黄金分割比率
名画《最后的晚餐》是谁的作品?
世界上最奇怪的十大食物 肉食当真是吃不下
达芬奇最后的晚餐的内容简介
马可波罗有没有来过中国?他为何会遭到质疑呢?
武则天一生心狠手辣,只有此人的死让她心生愧疚
冯婉贞:家世显赫的才女传奇
揭秘古代宫中嫔妃侍寝的万种风情
华佗的三大发明是什么?有着怎样的贡献?
古代城墙的材料到底是什么样的 为什么大炮都没有能力
汉景帝为了传位汉武帝刘彻也做了一位狠人
三国时期有哪些很有才华,但是可惜被埋没的人才呢?
探索道家文化中的六司七元八极
白族饮食 白族人的日常饮食习惯是啥
清代哪位商人曾问鼎全球第四大富豪,“钱王”
雍正和李卫的关系到底有多好 雍正为何会对李卫如此器
古代文人操守是什么?若丢了会有怎样的后果
如果朱标当初没有英年早逝 朱棣最后还会造反吗
什么是昆阳之战?昆阳之战导致王莽政权被推翻