古代皇帝究竟怎么用膳 吃不完的饭如何处理呢?
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自古以来,皇帝用的、穿的、享受的女性,必定都是最佳的,就连吃的都要第一流的,别说是山珍海味、满汉全席,就算是想吃天上的星星,想必各位大臣也会想尽一切办法为皇帝奉上。
事实上,古代皇帝究竟是怎么用膳的?需要几个人陪?吃不完的饭又是怎么处理的?至于皇帝是怎么用膳的,每个朝代各有不同,饭菜的风声程度和调配办法也各不相同,现在了解对比具体的大多是清朝皇帝的用膳规则。
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怎么避免被下毒?
担任给皇帝煮饭的当地叫御膳房,它是由内务府直接领导,并且直接管理业务大臣若干人,都是皇帝信任的人担当。这么做的首要意图是为了避免有人暗杀皇上而在饭菜中下毒。
用膳时刻,前侍卫传膳,将预备好的膳食从御膳房抬来,并按规则布菜。虽然御膳房都是皇帝心腹,但皇帝还是忧虑有人暗杀他,所以他并不立刻吃,而是先看每道菜盘上放的小银牌是否变色,听说只需饭菜中有毒药,银牌就能有变化。银牌显现安全后,皇帝还不定心,就叫宦官先把每样饭菜尝一点,叫“尝膳”。
剩饭剩菜怎么办?
皇帝用膳时,除了宦官在场,不远处还会站着听赏的人,如宠臣、皇子。皇帝不想吃,或是一时快乐,更多时候是吃不完,就会把美食恩赐下去。被赏的人只能在另设的桌子前,站着吃完。由于是皇帝赏的,即便不饿不想吃也得吃,并且要表明“滋味好极了”。
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前期,帝王吃饭时还会有乐队助兴,后来的皇帝只要寿诞或庆典活动的餐会上,才会用乐。
皇帝与妃子用膳
清朝皇帝平常都是独自进膳。春节时,年三十、初一这两天,要与皇后、贵妃们一起吃饭。
年三十这天中午,皇家春节的团圆饭,地址通常是在乾清宫。在皇帝的宝座前面,是后妃们用的有帷子的陪宴高桌,分东西两边,皇后的宴桌摆在左边即东侧的第一个位子,皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、容许等皇家女眷,按着等级身份,分两边排开。皇后是独自一人一桌,其余都是二人一桌。
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皇帝入座后,开端演助兴的承应宴戏,皇帝和后妃们边看戏边进餐。皇帝、后妃们进膳后,还要喝奶茶。喝完茶,宴会并没有结束,这时要撤掉宴席,从头摆放酒膳。
作为一个单纯的吃货,小编真实仰慕皇帝天天都能吃到山珍海味,如果是小编,必定不会糟蹋每一粒粮食,再加上还有那么多妃子、大臣陪着一块吃,想想即是美事一桩。
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