一般来说,将杨梅放在阴凉且通风的地方能保存多长时间?
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杨梅:属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木,又称圣生梅、白蒂梅、树梅,具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。下面小编就为大家带来关于杨梅怎么保存能放时间长一点的详细介绍,一起来看看吧!
将杨梅分开装在小盘子当中,放在阴凉且通风的地方保存,一般来说,这样的保存方式能够将杨梅保存1-3天,时间很短。不过在食用杨梅的时候要注意是否有发酸和腐臭味道,如果有的话说明杨梅已经变质,不能再食用了。
杨梅可以放入冰箱的冷藏室之中进行冷藏,这种保存方式能够将杨梅的保存时间延长一段时间。不过要注意的是,直接将杨梅放入冷藏室就可以了,不能对杨梅进行清洗,因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌,清洗之后只会让它们繁殖的更快。
将杨梅清洗干净,然后倒入一个装满清水的容器当中,再倒入食盐,让杨梅在食盐水里浸泡大概30分钟,然后清洗干净,将杨梅放入保鲜袋当中,将袋子密封好,放入冰箱的冷冻室,最好把杨梅冻成冰。这样的保存方式能够将杨梅保存最久,甚至放置一年都不会坏,而且随时都能拿出来吃。
杨梅还可以用来制作杨梅酒,将杨梅和白酒还有冰糖一起浸泡,三者的比例为4:5:1,将酒和杨梅一起放进容器当中,密封好,放置一段时间就可以了。不过做杨梅酒的白酒,一定要高度酒,酒精度在45度以上最好。不过杨梅酒不能多喝,毕竟除了诸多好处外,杨梅酒的坏处也是有的,所以一定要注意适度饮酒。
除了这些方法外,还有十分专业的保鲜剂保存方法,以及将杨梅制成杨梅干、杨梅果酱和杨梅冰糖水等方式来对杨梅进行保存。
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