紫甘蓝属于什么品种?又有哪些生长的习性呢?
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不知道大家对紫甘蓝有了解吗?今天小编给大家带来了一些紫甘蓝相关的介绍,感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名:紫甘蓝
拼音:zǐ gān lán
别 称:紫包菜、红甘蓝、赤甘蓝、红卷心菜
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:白花菜目亚 目:
科:十字花科亚科:
族:芸苔族属:芸苔属
形态特征
紫甘蓝叶片卵圆或近圆形,色紫红或深绿,叶脉紫红色,叶肉肥厚,叶面光滑, 覆有灰白色蜡粉。叶球紧实、扁平,圆球或高圆形。紫甘蓝植株开展度50厘米左右,外叶20片左右,叶近圆形, 长约33厘米,宽约30厘米,紫红色,叶脉附近略带绿色,中肋深红色,叶面白粉多,叶球扁圆形,高12厘米左右, 横径20厘米左右,紫红色有光泽,叶球重1.5~2千克。
生长习性
紫甘蓝属半耐寒蔬菜,喜凉爽气候。气温20~25℃时适于外叶生长。 进入结球期,适宜湿度为15~25℃。紫甘蓝抗寒力较强,能耐-5~-7℃的短时间低温。
药用价值
紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。
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