拉瓦锡是如何发现“物质不灭定律”的呢?
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在古代,炼金家们用瓦器或玻璃瓶烧水时,总会发现水经过烧煮之后,总会出现一些沉淀。这些炼金家们便把这些沉淀当做是土,并提出了“火跑到水中,转变成土”的“理论”。
然而,法国化学家拉瓦锡并不轻信这个几千年流传下来的“理论”。 他在一个玻璃瓶中倒进水,再装上一套循环装置,使水在加热时变成水蒸气经过冷凝管,重新回到瓶子里,通过实验发现,加热100天之后,水中出现不少沉淀,但总重量并未发生变化,这就是“物质不灭定律”的证明。
拉瓦锡认为,每一次操作中,操作前后存在的物质总量相等,且其要素的质与量保持不变,只是发生更换和变形,这是不容质疑的公理。因此,他推翻了那流传多年的“理论”,指出这些“土”实际上是玻璃溶解于水沉淀出来的,而不是火跑进水中变成土。 拉瓦锡在化学反应中不仅关注了物质的性质变化,而且还注重数量上的变化,这使得他在化学领域做出了许多新的贡献。
他曾经在巴黎生活,是一个拥有富裕家庭的律师之子。尽管他的父亲希望他也成为一个律师,但他却热爱自然科学。
在年轻时,拉瓦锡为了研究各种光线,曾经将自己关在一个黑暗的房间里达6个星期之久,以使自己的眼睛变得敏锐,能够在暗处看出微弱的光线变化。在21岁时,他写了一篇关于城市燃灯最好方法的论文,受到法国科学院的赞许,并获得了金质奖章。
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