“立冬”时节有什么传统?各地方分别吃哪些东西?
本文已影响1.8W人
本文已影响1.8W人
“立冬”时节有什么传统?各地方分别吃哪些东西?小编带来详细的文章供大家参考。
立冬是二十字节气当中属于冬天的节气。每年到了立冬的时候,人们对于饮食相对也会有一些变化了,会更加重视一些能够补气的饮食,那么在我国的传统饮食当中,哪些是属于立冬时的传统饮食呢?各个地区又有什么不同呢?今天小编就带着大家一起来了解一下各地不同的立冬传统美食吧。
立冬吃什么传统美食
北京:立冬吃饺子
老北京人说:立冬补冬,不补嘴空。在京津地区,人们有立冬吃饺子的习俗,有的还讲究吃倭瓜馅的饺子。立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。
南京:立冬吃生葱
南京有句谚语,一日半根葱,入冬腿带风。一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。
福建、广东:立冬吃甘蔗、炒香饭
在福建、潮汕,民间素来有立冬食蔗齿不痛的说法,因此冬要吃甘蔗、炒香饭。立冬的甘蔗已经成熟,吃了不上火,不仅可以保护牙齿,还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人补冬的食物之一。
台湾:立冬吃羊肉
在祖国宝岛台湾,立冬有吃肉进补的习俗。立冬当天,街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
要先引补再进补
在进补之前需要给自己的肠胃一个循序渐进的过程,如果一下子进补太多会让有的人肠胃经受不住刺激,所以,做好引补工作就很有必要,建议大家先用比较温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉之类的做引补工作,这样才能够让肠胃有一个接受的过程。
喝热粥
在立冬以后就预示着冷天正在慢慢的逼近,所以,你可以选择喝热粥来帮助自己达到养生效果,比方说小麦粥可以帮助你达到养心去燥的效果、芝麻粥能够益精养阴,而萝卜粥则有很好的消食化痰效果。
适量吃辣椒
辣椒本身的营养成分相信大家都是知道的,其实,在冬季吃辣椒不仅能够补充身体所需要的营养,还能够促进身体血液循环呢,所以说,如果你希望解决寒冷问题,不妨吃一些辣椒来暖和暖和。
少吃寒性食物
在立冬时候建议要少吃一些像海鲜这样的寒性食物,不要吃哪些过分油腻或者比较咸的食物,那些脂肪含量高和糖分含量高的食物也一定要尽可能少吃,不然则会让你变得更害怕寒冷,而且还容易长胖呢。
鬼谷子说“人无城府,必定吃亏”!“城府”和“套路”有什么区别?
“九州”分别都有哪些地方?到底是谁划分的呢?
古代为何会出现“嫡”“庶”的分别?“嫡”“庶”之分有多严重?
“儒生”还是“方士”有什么区别?秦始皇为什么要“坑儒”?
“窜”、“逃”、“奔”三个字有什么区别?春秋战国时期的大逃亡!
“美索不达米亚文明”是什么?它对“埃及”“希腊”“犹太”“印度”有着什么影响?
汉武帝曾设置“冬至节” :官府要举行“贺冬”仪式
“龙肝凤髓”是什么东西?玉皇大帝吃这些东西“龙凤”不造反吗?
西方“君权神授”与中国古代“君权天授”有什么区别?东西方天命观的区别和渊源
孙权占据的“江东六郡”是哪些地方?“江东六郡”有哪些资源?
诗词界中的“神“”魔”“鬼“”仙”,古代17位顶级诗词大家雅号别称
“毕方”是什么鸟?“毕方”和“凤凰”哪个比较厉害?
立冬习俗 立冬有哪些传统风俗
西方传统节日有哪些
严嵩为何要和嘉靖一起吃“仙丹”?同吃“仙丹”两人的结局分别怎么样?
“寺”和“庙”有什么区别?“寺”和“庙”的来历和背景介绍!
“汉地十八省”是哪些地方?为什么“辽宁省”不是?
在欧洲历史上,“皇帝”与“国王”有哪些明显的区别?
从“铁面御史”到“洋务干员”,余联沅在“东南互保”中发挥了什么作用?
清朝士兵衣服上“兵”和“勇”代表什么?“兵”和“勇”的区别介绍
立冬时节吃什么东西呢
立春时节各地都爱吃什么
中国传统古老传统节日“春节”来历是什么
成语“声东击西”有什么历史典故吗?“声东击西”含义详解
立冬应该吃哪些东西
“弄瓦之喜”“弄璋之喜”分别是什么意思?“瓦”和“璋”有何含义?
宋朝的“弱”与“强”分别体现在哪些方面?宋朝到底弱不弱?
三国时期的八位“镇西将军”分别是哪些人?结局如何
水浒传中的刑具“枷”有几种?不同的“枷”分别有什么作用?
天下大乱时哪些人最“吃香”?什么样的人才是“人才”?
三国时期东吴的六位“奋威将军”分别是哪些人?
“后”、“帝”、“天子”的区别在哪?隐藏了什么样的政治需要
明治维新的“前三杰”、“后三杰”分别指哪些人?
陈世美是宋朝的窦娥吗?陈世美到底是不是负心汉
美国医生劳斯第一个发现癌病毒
《后汉书》 卷六十七 党锢列传原文是什么
商朝灭亡后,祸国殃民的妲己结局如何?
《我的助理六十岁》剧情是什么 讲了什么故事
待价而沾是什么意思?有什么特殊含义?
为何说王夫人是木头人是装出来的?从哪可以看出来?
诸葛瑾几乎没打过胜仗,为何还能官至大将军?
罗士信是谁?王世充麾下一猛将,他战死后李世民大呼可惜
一代名旦梅兰芳是怎样用自己的方式抵抗日军的
王昭君如果不如此 也许就是另一个杨贵妃了
细数貂蝉生命中的五个男人 貂蝉的结局如何?
年羹尧到底冤不冤?年羹尧有罪吗?
曹操为什么会杀掉的许攸?是什么惹怒了他?
红楼梦中贾母为何说薛宝琴是个野丫头?原因是什么